Hummus au Poivre et aux Noix

Hummus au Poivre et aux Noix

Ingrédients

Boîte de 400g de pois chiches égouttés

1 gousse d’ail

1 cuillère à soupe de pâte de tahini

Jus d’un 1/2 citron

4 moitiés de noix hachées

2 concombres, coupés en bâtonnets

2 carottes, coupées en bâtonnets

2 branches de céleri, coupés en bâtonnets

Instructions

Mettre les pois chiches, l’ail, le tahini, les noix et le jus de citron dans un bol.

Mélanger dans un robot culinaire pour faire une purée épaisse.

Servir avec les bâtonnets de légumes et manger immédiatement.

Bon appétit !

-Eva

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